Las jornadas han supuesto un proceso de sensibilización a agentes clave muy importante, con 23 Universidades de 6 países (Ecuador, Colombia, Perú, México, Argentina y España) con 79 autoridades y responsables académicos. Por consiguiente, se tiene la base para una Red de Universidades en América Latina para dar continuidad, fortalecer e implantar nuevas actividades de desarrollo rural insertando la temática de los Principios IAR y las DVGT.

El modelo se ha aplicado en una primera fase en 12 Programas, en los niveles educativos de grado y postgrado, de 9 Universidades de 5 países, consiguiendo el objetivo de iniciar a medio plazo, cambios metodológicos para insertar la temática de los Principios IAR y las DVGT en sus diferentes formas en los currículos de carreras de grado y postgrados, así como en actividades de investigación.

Se ha creado un grupo interdisciplinar e internacional de más de 70 profesores de 6 países diferentes niveles –grado y postgrado– que comparten conceptos metodológicos y un lenguaje común, lo que facilita una colaboración estable a largo plazo, abriendo nuevas posibilidades de innovación y cooperación educativa, haciendo posible el compartir metodologías y recursos. 

Desde la Red de Universidades participantes, existe interés en una segunda fase, para buscar la cooperación y la vinculación, entre empresas y entidades públicas (universidades, Organizaciones no gubernamentales) para trabajos conjuntos, especialmente en México, Argentina, Perú, El Ecuador y Colombia, y poder llevar a territorios específicos este enfoque de la integración de los Principios IAR y las DVGT con el fin de generar riqueza en el medio rural y contribuir a la seguridad alimentaria.